Erdnussbutter - Nutzen und Schaden: Wie ist das Produkt einzunehmen?

Ein solches Produkt, das fast alle Amerikaner als Pasta oder Erdnussbutter lieben, wurde bereits 1890 als Eiweißquelle für Menschen entwickelt, die kein tierisches Eiweiß verdauen können. Heute wird eine Masse aus Erdnüssen von vielen gegessen, besonders von ihren Sportlern, weil sie zu einer gesunden Gewichtszunahme beiträgt.

Erdnussbutter - Zusammensetzung

Erdnüsse sind reich an vielen nützlichen Bestandteilen, insbesondere an ungesättigten Fetten, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken. Daher ist die Zusammensetzung der Erdnussbutter nach der richtigen Technologie (ohne zusätzliche Zusätze) reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega-3, Omega-6, enthält Folsäure und Ballaststoffe. Antioxidantien wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus, und Spurenelemente (Kalzium, Kobalt, Jod, Kalium, Eisen, Magnesium, Zink, Phosphor) tragen zur Gesunderhaltung des gesamten Körpers bei.

Kaloriengehalt

Die aus gerösteten Erdnüssen gewonnene natürliche Masse hat einen angenehmen, aber spezifischen Geschmack, hat aber aufgrund ihrer Vielseitigkeit die Liebe vieler Verbraucher verdient. Bei der Auswahl eines Produkts in einem Geschäft achten sie zunächst auf den Kaloriengehalt von Erdnussbutter, der manchmal 600 kcal pro 100 g Masse übersteigt und durch Zugabe von Zucker und zusätzlichem Fett erreicht wird. Der Energiewert wird auf jeder Bank mit der Anzahl der Nährstoffe (BJU) angegeben:

  • Fette (W) - 45 Gramm;
  • Proteine ​​(B) - 26 Gramm;
  • Kohlenhydrate (U) - 9 Gramm.

Der Heizwert eines Produkts mit einer ähnlichen Zusammensetzung liegt im Bereich von 560 bis 588 kcal pro 100 g. Es ist äußerst selten, dass ein vollständig natürliches Produkt in unseren Regalen zu finden ist. Die meisten Nussmassen sind zusätzlich mit Pflanzenöl oder gehärteten Fetten gesättigt, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen. Oxidierte Fette fügen der Nussmasse „schlechtes“ Cholesterin hinzu. Wählen Sie daher ein Produkt, das nur geröstete Erdnüsse enthält.

Nutzen

Für diejenigen, die eine sorgfältige Auswahl an Produkten haben, ist es wichtig zu wissen, ob Erdnussbutter gut ist. Eine Nuss, die einem technologischen Prozess zur Herstellung einer homogenen Masse unterzogen wird, behält die meisten positiven Eigenschaften bei. Daher sind die Vorteile des Produkts sowie der natürlichen Erdnüsse von Bedeutung:

  • für das Nervensystem;
  • für die Leber;
  • für den Verdauungstrakt;
  • das Immunsystem zu stärken;
  • für die Nieren.

Natürliche Nussmasse eignet sich hervorragend zur Vorbeugung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, stärkt das Immunsystem und kann bei regelmäßiger Anwendung Typ-2-Diabetes vorbeugen. Antioxidantien und Spurenelemente, aus denen Erdnüsse bestehen, tragen zur Erneuerung der Körperzellen bei, wenn Sie ein Naturprodukt in einer Menge zu sich nehmen, die nicht schädlich ist (die Norm pro Tag beträgt nicht mehr als 1 Esslöffel).

Erdnussbutter abnehmen

Überraschenderweise wird nahrhafte Erdnussbutter mit einem hohen Kaloriengehalt zur Gewichtsreduktion verwendet. Wenn Sie es zum Frühstück essen, können Sie das Sättigungsgefühl verlängern. Die Aufnahme von pflanzlichen Proteinen und Fetten fördert die Verbrennung von Fetten bei normaler körperlicher Aktivität. Walnussöl hilft beim Abnehmen, wenn Sie nur ein Naturprodukt einnehmen. Der Unterschied zwischen der Masse, die nur aus Erdnüssen hergestellt wird, und der Zusammensetzung, der gehärtete Fette und Zucker zugesetzt wurden, ist enorm: Oxidierte pflanzliche Fette und Saccharide können Fettleibigkeit verursachen.

Im Bodybuilding

Jeder Sportler kennt ein Produkt wie Erdnussbutter, dessen Nutzen und Schaden allen Bodybuildern bekannt ist. Erdnussprodukt für Sportler ist nicht nur wegen seines Nährwerts nützlich (es wird oft in die Nahrung aufgenommen, um den Kaloriengehalt zu erhöhen), sondern auch wegen einer Reihe von Vitaminen - es enthält Vitamin PP, Vitamin E, Vitamin B1, Vitamin A, Vitamin B2. Eine große Menge an Kalium, Magnesium und Phosphor hilft dem Körper bei der Bewältigung körperlicher Aktivität und trägt in Kombination mit Proteinen zu einer gesunden Muskelmasse bei.

Erdnussbutter - Harm

Ernährungswissenschaftler raten davon ab, sich auf eine Nussbehandlung einzulassen, da deren abnormaler Gebrauch zu Fettleibigkeit führen kann. Darüber hinaus ist ein Teil der Bevölkerung allergisch gegen Erdnüsse oder kann sich nach längerem Gebrauch entwickeln. Die ersten Symptome einer solchen Reaktion sind ein Ausschlag, das Auftreten von Schwellungen. Der Schaden von Erdnussbutter liegt in der möglichen Anwesenheit von Aflatoxinen, die das Ausgangsmaterial beeinflussen können. Geringe Dosen von Toxinen verursachen keine nachteiligen Reaktionen des Körpers, aber sie können sich ansammeln und unsere Gesundheit beeinträchtigen.

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