Weißer Tee ist gut und schlecht. Eigenschaften des weißen chinesischen Tees und wie man braut

Das raffinierte Getränk überschritt souverän die Grenzen von nur angenehm und aromatisch, es ist weltweit als ein sehr nützliches Produkt anerkannt. Wenn es richtig gebraut wird, können Sie den subtilsten Geschmack und Geruch genießen, der sich durch die fragilen transparenten Nieren des Tees auszeichnet, die als weiß bezeichnet werden, während Sie Krankheiten und schlechte Laune loswerden.

Weißer Tee - was ist das?

Feinschmecker sind sich bewusst, dass weißer Tee ein exquisites Getränk mit originellem Geschmack, Aroma und heilendem Effekt ist. In den alten Tagen der Herrschaft der Song-Dynastie (von 960 bis 1279) wurde diese Teesorte entdeckt, später findet sich die Beschreibung des Pflanzenanbaus in den alten Büchern der Ming-Dynastie (1368-1644). Das Produkt wurde nur an die kaiserliche Familie geliefert, aber es gelang den Schmugglern, die Lieferung von Silbernadeln an europäische Teekenner zu arrangieren. Was erklärt den Elitismus dieses Produkts?

Der Tee wird im Norden der Hochlandprovinz Fujian angebaut und im April geerntet, wenn der Frühling grüne Blätter weckt. Die zerbrechlichen, fast durchsichtigen Knospen und jungen Blätter, die mit einem silbernen Haufen bedeckt sind, werden am frühen Morgen vorsichtig aus den Büschen entfernt und leicht fermentiert oder oxidiert. Nur intakte Rohstoffe behalten ihren einzigartigen Geruch und ihre raffinierte Erscheinung, die für die Elite-Teesorte bekannt ist.

Weißer Tee - Nutzen und Schaden

Zuerst würdigten Feinschmecker das hervorragende Aroma und den Geschmack des Getränks, dann beschlossen die Forscher, die Vor- und Nachteile von weißem Tee herauszufinden. Da der Rohstoff nach minimaler Verarbeitung zum Verbraucher gelangt, wird die maximale Menge an Nährstoffen in empfindlichen Nieren und Blättern gespeichert. Tee hat antibakterielle Eigenschaften, daher wird er besonders bei der Ausbreitung von Viruserkrankungen empfohlen.

In Bezug auf Kontraindikationen für die Verwendung des Produkts gibt es nur sehr wenige von ihnen:

  • Nierenerkrankung (aufgrund der harntreibenden Eigenschaften von Tee);
  • Schwangerschaft, Stillzeit;
  • Geschwür, Gastritis;
  • Bluthochdruck, Diabetes;
  • Schlaflosigkeit, da Tee tonisierend wirkt.

Eigenschaften von Weißem Tee

Dieses Getränk gilt als jugendliches Elixier, das Energie spenden kann. In Bezug auf die Eigenschaften von Weißem Tee ist genauer zu erwähnen: Die Sorte Silver Needles wird im Vergleich zu anderen als die nützlichste angesehen, da Vitamine (Gruppen B, C, PP), Aminosäuren, Spurenelemente, einschließlich Fluor, in der Aufzeichnung enthalten sind. In diesem Fall ist das Koffein in der Pflanze geringer als in anderen Sorten.

Der Gehalt an Antioxidantien in dieser Sorte ist deutlich höher als in Grün. Durch die regelmäßige Anwendung des Produkts schützen wir den Körper vor der Entwicklung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, der Onkologie. Die Forscher behaupten, dass das Getränk freie Radikale aktiv bekämpft und so der Alterung des Gewebes und Stoffwechselstörungen im Körper vorbeugt. Die entzündungshemmenden, antiseptischen Eigenschaften von Silver Needles sind angegeben.

Es ist auch wichtig, dass das Getränk gute Laune vermittelt, gegen das chronische Müdigkeitssyndrom hilft und den Durst effektiv stillt. Dies ist auf das Vorhandensein von ätherischen Ölen zurückzuführen, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Durch die Aktivierung von Stoffwechselprozessen hilft Tee, Übergewicht zu bekämpfen, reinigt den Körper von toxischen Substanzen und wird so zur Vergiftung eingesetzt.

Die Vorteile von weißem Tee für Frauen

Silbernadeln sind Bestandteil von Schlankheits-, Haut- und Jugendprodukten. Wenn wir über die Vorteile von weißem Tee für Frauen sprechen, ist es notwendig, an den hohen Gehalt an Antioxidantien in der Pflanze zu erinnern, der zur Bekämpfung des Alterns beiträgt. Durch die aktive Beeinflussung von Stoffwechselprozessen hilft Tee beim Abnehmen, beseitigt perfekt die Reizbarkeit und lindert.

Kosmetikerinnen stellten fest, dass Tee das Altern aktiv bekämpft, weshalb sein Extrakt für die Herstellung von Anti-Aging-Kosmetika verwendet wird. Die Maske wird auf die Gesichts- und Dekolletéfläche aufgetragen, eine Viertelstunde gehalten und mit warmem Wasser abgewaschen. Die Haut wird heller, glatter und fester. Zu Hause ist es einfach, eine hervorragende Gesichtsmaske zuzubereiten. Dazu gehören:

  • saure Sahne - 1 EL. l .;
  • Teeblatt - 1 TL;
  • Zitronensaft - 1 TL.

Wie man weißen Tee macht

Es wird empfohlen, die Zubereitung von weißem Tee zu erlernen, um die wertvollen Substanzen, die beim Sammeln, Trocknen und bei der sehr schwachen Gärung sorgfältig konserviert wurden, nicht zu verlieren. Verwenden Sie hochwertiges Wasser, spezielles Porzellan oder Glasgeschirr. Der folgende Teebrühvorgang wird empfohlen:

  1. Erwärmen Sie das Geschirr mit kochendem Wasser.
  2. Tee einschenken (2 Teelöffel in 200 ml Wasser).
  3. Gießen Sie gekochtes und auf 70-80 Grad abgekühltes Wasser. Dies ist die ideale Temperatur für Tee, um alle Geschmacksnoten und Aromen zu öffnen.
  4. Das Getränk wird 2-3 Minuten ziehen gelassen und in Tassen gegossen.

Preis für weißen Tee

Es gibt verschiedene beliebte Teesorten, die sich in Qualität und Preis unterscheiden. Bai Hao Yin Zhen ist der Name einer der berühmten Sorten, Baimudan, Shaw Mei, Gong Mei sind ebenfalls beliebt. Wenn Bai Hao Yin Zhen und Baimudan zu den qualitativ hochwertigsten Produkten gehören und Sie ein Produkt zu einem Preis von 1000-1200 Rubel pro 50 g kaufen können, dann sind Show Mei und Gong Mei günstiger (400 Rubel pro 50 g), aber sie sind auch schlechter in der Qualität.

Video: Was ist die Verwendung von weißem Tee

Bewertungen

Irina, 26 Jahre Ausgezeichneter Tee mit einem zarten Aroma, das leicht an Birkensaft oder einen blumigen, fruchtigen Geruch erinnert. Zuerst müssen Sie ein Qualitätsprodukt kaufen, Ihre ideale Portion finden, um richtig zu brauen, und dann morgens den ausgezeichneten Geschmack genießen. Es tont besonders gut in der Hitze, hilft, Erkältungen, schlechte Laune schnell loszuwerden.
Natalia, 42 Jahre Ein Freund riet mir, weißen chinesischen Tee zur Gewichtsreduktion zu kaufen. Zuerst schien mir der Geschmack des Getränks unaussprechlich, aber später, als ich lernte, wie man richtig braut, fühlte ich dieses leichte, angenehme Aroma! Dieser Tee hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern hilft auch dabei, Krankheiten loszuwerden, und die Kosten für Tee sind völlig gerechtfertigt, da die Gesundheit teurer ist!
Denis, 38 Jahre alt Ich betrachte mich als Kenner und Kenner verschiedener Teesorten, aber Bai Hao Yin Zhen ist mein Favorit. Transparente, zerbrechliche Knospen und Blätter geben eine subtile Farbe und ein sehr frisches Aroma. Besonders dieser Tee ist morgens gut zu trinken, wenn Sie aufheitern, die Stimmung verbessern und an Kraft gewinnen müssen. Nur müssen Sie nach den Regeln brauen, sonst ist der Effekt völlig anders.